:Hilft ein Sumpf auf dem Dach gegen die Klimakrise?
Um sich vor Starkregen zu schützen, müssen Städte künftig mehr Wasser speichern. Leipziger Forscher meinen, Dächer aus Sumpfpflanzen könnten eine Lösung sein. Ein Besuch.
Rechtskolumne
:Darf man Gift im Garten verwenden?
Für den Einsatz von Chemie auf Terrassen und in Beeten gelten strikte Regeln. Selbst einfache Hausmittel wie Kochsalz sind verboten. Eine umweltschonende Alternative jedoch gibt es.
Pfingstrosen
:Die Königinnen des Gartens
Die Pfingstrose ist selbst für faule Gärtner die ideale Pflanze – und erfreut die Menschen mit ihrer Pracht. Schade, dass die Saison so kurz ist. Wie man das Beste daraus macht.
Grünes Geretsried
:Patenschaft mit Pflanzen
Das Quartiersmanagement sucht grüne Patenschaften für die Pflanzentröge am Neuen Platz in Geretsried. Im Rahmen des Projektes der "Essbaren Stadt" können sich Interessierte um die Pflege und Bepflanzung der Hochbeete und Pflanzentröge kümmern. Nach ...
Wenn der Frühling kommt
:So weckt man den eigenen Garten aus dem Winterschlaf
Ab wann darf man Rasen mähen? Für welche Pflanzen ist es noch zu früh, und was hilft überhaupt gegen Moos? Ein Münchner Gärtner weiß, worauf es ankommt, und erklärt, wie man die Beete wieder in Schwung bringt.
Umwelt und Natur
:Friedhöfe als Oasen für Pflanzen und Tiere
Wiesen, Bäume und alte Mauern auf Friedhöfen können zu guten Standorten sowie Futter- und Nistplätzen werden.
Schnelles Grün
:Alles sprießt
Draußen vor den Fenstern erwacht die Natur gerade Halm für Halm, bis zur Hauptsaison im Garten dauert es noch. Fünf Ideen für Ungeduldige, wie man das Zuhause schnell grün bekommt.
Freizeit
:Was Handwerksmesse und Garten München zu bieten haben
Unter dem Motto "Handwerk, das dein Leben schöner macht" finden insgesamt vier Messen auf dem Messegelände statt. Auch "Handwerk & Design" und "Food & Life" locken nach Riem.
Umwelt und Natur
:Tittmoning richtet Landesgartenschau 2026 doch nicht aus
Die Stadt in Oberbayern war eigentlich für Schweinfurt eingesprungen. Dann formierte sich eine Bürgerinitiative. Fraglich ist nun, ob es 2026 überhaupt eine Landesgartenschau geben wird.
Biotechnologie
:Neue gentechnisch veränderte Pflanzen: Warum die Behörden ächzen
Der Nachweis von Pflanzen, die mittels neuer Verfahren erschaffen wurden, ist anspruchsvoll und in einzelnen Fällen unmöglich. Wie Überwachungsbehörden versuchen, den Gewächsen auf die Spur zu kommen.
Granatapfel
:Rote Perlen
Granatäpfel haben jetzt Saison. In der Antike galt die Frucht als Symbol für Unsterblichkeit. Und ja, es gibt eine Methode, fast fleckenfrei an die gesunden Kerne zu kommen.
Japan
:Kleiner Baum, großer Schmerz
In Japan werden reihenweise Bonsais gestohlen. Für die Züchter ist das qualvoll - nicht nur, weil die Pflanzen kostbar sind.
Schärfste Chili der Welt
:Der Scharfmacher
Der Amerikaner Ed Currie hat "Pepper X" gezüchtet, die mit Abstand schärfste Chili der Welt. Die Frage: Warum tut sich jemand unerträgliche Schmerzen beim Essen an? Currie hat die Antwort darauf - und ein paar Tipps, zum Beispiel: keine Milch!
Zimmerpflanzen
:Im grünen Bereich
Draußen verlieren die Bäume ihre Blätter, zum Glück ist das bei Topfpflanzen anders – wenn man sie richtig pflegt. Über die Farn-Hysterie zu Queen Victorias Zeiten, Plantfluencer und die größten Fehler beim Gießen.
SZ-Serie: Alles im Griff, Folge 5
:"Je später die Jahreszeit, desto gröber das Material"
Putzen, schnalzen, hüpfen: Florist Thomas Gebhardt betreibt einen Stand auf dem Viktualienmarkt. Es ist eine Blumenhöhle, deren Bewohner er jeden Tag bändigen muss
Klimawandel im Garten
:„Die Birke wird wahrscheinlich nicht mehr lang überleben“
Als Gärtner stellt sich Martin Bayer schon seit zwei Jahrzehnten auf den Klimawandel ein. In seiner Baumschule in Haar experimentiert er mit exotischen Arten, die mit Hitze und Trockenheit besser zurechtkommen.
Lebensmittel
:Das ist die Avocado der Avocados
Endlich Schluss mit gammeligen Avocados. Wissenschaftler haben eine neue Sorte entdeckt: die Luna UCR. Was die besser kann als andere Arten und warum die Welt darauf gewartet hat.
Flower Power Festival
:Positive Zwischenbilanz
Die Veranstalter des Flower Power Festivals in München sind nach einem halben Jahr mehr als zufrieden. Nun geht's in den Endspurt.
Forschung
:Guter Dünger gegen üble Nebenwirkungen?
Auf dem Pilchhof bei Eurasburg untersucht die TU München, ob Pflanzenkohle Schadstoffe beim Düngen reduziert - und der Landwirtschaft in der Klimakrise hilft.
Kolumne: Gewusst wie
:Tomaten vermehren
Wer aromatische Früchte ernten möchte, zieht seine Pflanzen am besten selbst vor. Wie das gelingen kann.
Mitten in Nürnberg
:Dürers Blumenkübel
Eine Riesenstadtmauer hat Nürnberg - hübsch, aber frischluftmäßig alles andere als optimal. Es braucht Bäume, Büsche, Kleingehölz. Aber so?
Kolumne: Gewusst wie
:Pflanzen bewässern im Urlaub
Einmal den Gartencomputer programmieren und dann fließt es automatisch? So einfach geht es nicht. Welche Tricks helfen, damit die Balkontomaten nicht welken.
Rosen
:Duft und Liebe
Die Königin der Blumen steht jetzt in voller Blüte. Im Garten ist die Rose edle Solistin, Kunst und Literatur inspiriert sie seit Jahrtausenden.
Stadtentwicklung in Wolfratshausen
:"Wir haben nichts bereut"
Eigentlich sollte das Blumen- und Fruchthaus Bartl einem Bauprojekt auf dem ehemaligen Kraft-Areal weichen. Aber die Inhaberinnen Claudia und Alex Baran sind geblieben - und mit ihnen ihr Laden.
Garten
:Rettet das Unkraut
Flammenwerfer, Hochdruckreiniger, Säure: Im Kampf gegen Unkraut ist fast jede Waffe recht. Dabei wäre es für den Boden oft besser, Löwenzahn, Brennnessel oder Schachtelhalm einfach stehen zu lassen. Eine Huldigung.
Kolumne: Darf man das?
:Im Strandkorb chillen
Mit einer Markise, Möbeln und Pflanzen soll der Balkon zu einem kleinen zweiten Wohnzimmer werden. Doch Vermieter oder benachbarte Eigentümer können mitbestimmen, wie er aussieht.
In Bad Tölz
:Der Duft des Sommers
Dieses Gartenfestival gilt vielen als Vorbote des kommenden Sommers, und dieses Jahr spielte auch das Wetter mit: Am langen Pfingstwochenende waren nicht nur an die 150 Aussteller zu den 22. Tölzer Rosen- und Gartentagen gekommen, sondern auch ...
Test
:Welche Gartenschere ist am besten?
Sie soll scharf sein, gut in der Hand liegen und sich leicht öffnen lassen. Zehn Modelle im Test.
Bewegung in der Natur
:Orchideen-Wanderung
Ranger und Gebietsbetreuer bringen interessierten Bürgern die Pflanze am Walchensee näher.
Artenschutz
:Ein seltenes Blümchen, das um sein Überleben kämpft
Das Bodensee-Vergissmeinnicht wächst wild ansonsten nur am Starnberger See. Doch die zarte Pflanze könnte wegen des Klimawandels für immer verschwinden.
Favoriten der Woche
:Blühender Müll für alle
Die Floristin Juli Gudehus kreiert Blumen aus Plastikabfall. Diese und weitere Empfehlungen der Woche aus dem SZ-Feuilleton.
Bärlauch-Diebstahl
:Was für ein Lauch!
In Leipzig und anderswo wird säckeweise Bärlauch aus den Wäldern geschleppt. Wo verläuft die Grenze zwischen Eigenbedarf und Diebstahl?
Naturkosmetik
:Die Stadt der Olivenbäume wird zur Stadt der Aloe
Italiens Stiefelabsatz ist bekannt für seine Strände, Olivenbäume und die Liebe zur Tradition. Wie der Naturkosmetikhersteller Domenico Scordari die Stadt Martano im Süden Apuliens mit der Hilfe einer Pflanze verwandelte.
Frühjahrszeit ist Pflanzzeit
:Tölzer Obstbaumschule öffnet
Der Landschaftsbauingenieur Thomas Hölzl startet am Ostersamstag mit dem Verkauf von seltenen heimischen Pflanzen am ehemaligen Schmidl-Haus.
Freizeit im Freien
:Alles im grünen Bereich
Münchner Landwirte vergeben Patenschaften für Blumenfelder, die der Natur überlassen werden. Blühpate kann jeder werden, dem der Artenschutz am Herzen liegt. Auch im eigenen Garten sollte jetzt Platz für Insekten und Pflanzen geschaffen werden. Ein Überblick.
Kolumne: Gewusst wie
:Blattläuse entfernen
Wer Pflanzen über den Winter in die eigene Wohnung holt, kämpft danach oft mit Schädlingen. Denn die Ungeziefer lieben die Wärme. Was am besten hilft. Einige Tipps.
Kolumne: Hin und weg
:Nieder mit den Palmen
In der Schweiz will man den Postkartengewächsen mit der Motorsäge Einhalt gebieten.
Einzelhandel
:Aus für Tölzer Floristik-Geschäft
Aus Personalmangel schließt Antje Walther ihr Geschäft Unartig am Amortplatz zu Ostern. Nur noch am zweiten Standort in Bad Wiessee geht es weiter. Mitarbeiterersatz in der Branche zu finden, sei generell schwierig, so die Inhaberin.
SZ MagazinSchnittblumen
:"Rosen im Winter machen mich nicht glücklich"
Lebensmittel werden oft regional hergestellt, aber Blumen? Mit ihrer "Slow Flowers"-Bewegung möchte die US-Autorin Debra Prinzing genau das erreichen. Ein Gespräch über die Schönheit einheimischer Blumen und die verheerende Ökobilanz von Flugrosen.
Erdgeschichte
:Blüte in Bernstein
Wie sah die Erde vor Millionen Jahren aus? Seltene konservierte Pflanzenteile können Hinweise liefern.
Artenvielfalt
:Warum breitet sich die Mistel überall aus?
In den winterlich kahlen Baumkronen kann man überall Mistelnester entdecken. Das sieht hübsch aus, ist aber bereits eine Plage.
Kolumne: Gewusst wie
:Jetzt noch schnell die Tulpen pflanzen
Wer im Frühling einen bunten Garten haben will, muss sich jetzt drum kümmern: Wie man die Zwiebeln in die Erde bringt, damit sie über mehrere Jahre blühen.
Wohntrend
:Dschungel in der Stadt
Monstera und Philodendron als Stimmungsaufheller gefällig? Zimmerpflanzen kauft man heute nicht mehr im Gartencenter, sondern in Boutiquen. Und zwar möglichst viele.
Der Garten im Herbst
:"Es gibt nix Einfacheres, als einen Schattengarten zu bauen"
Weniger ist mehr - das gilt oft bei der Gartenarbeit. Wer jetzt im Herbst das Laub liegen lässt, tut etwas für Nützlinge. Welche Pflanzen im Schatten gedeihen und wie Sie unerwünschte Besucher in die Flucht schlagen.
SZ-Serie "Mein Projekt"
:Die Kunst des Kompostierens
Kostbare Erde aus Küchenabfällen? Das klingt nach Alchemie. Tatsächlich ist der Weg zum selbstgemachten Gartenboden weiter, als der Anfänger denkt. Ein Selbstversuch.
Wohnen
:So wird der Garten winterfest
Jetzt ist es an der Zeit, den Garten auf die Kälte vorzubereiten. Wie man Böden, Beete und Pflanzen am besten schützt - und welche Gemüsesorten Minustemperaturen überstehen.
Stadtparks
:Wohnzimmer im Freien
Bäume, Sträucher, Wiesen: Parks gelten als grüne Lungen der Stadt. Doch sie haben noch andere wichtige Aufgaben. Warum Menschen Grünflächen brauchen - und welche Rolle der Gesang von Vögeln spielt.
Bio-Blumen
:Schön nachhaltig
Slow Food, Slow Tourism, Slow Tech - das Konzept der Langsamkeit hat das Blumenbeet erreicht. Die Slowflower-Bewegung setzt sich nun auch in Deutschland für regionale, saisonale und giftfreie Pflanzenzucht ein.
SZ MagazinGute Frage
:Engelstrompete mit Teufelskräften
Unsere Leserin entdeckt im Gartencenter eine gefährliche Giftpflanze und warnt die Mitarbeiter vor dem Verkauf. Diese sehen darin aber kein Problem. Wer hat recht?
SZ-Kolumne "Bester Dinge"
:Ein Pro-ho-sit der Düür-re-zeeeit!
Wissenschaftler haben eine kostengünstige Möglichkeit gefunden, Ernteerträge auch bei Wassermangel stabil zu halten. Die Lösung liegt - wirklich mal - im Alkohol.